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Le centre d'interprétation de la courge

Ferme à Saint-Joseph-du-Lac, QC · Voir Ferme au Québec

Potirons, citrouilles et courges volent la vedette au Centre d'interprétation de la courge du Québec. De plus en plus populaire, la grande famille des cucurbitacées charme par ses douces saveurs et ses multiples usages. Notre centre, en plus de percer leurs mystères, leur rend un vibrant hommage tant culinaire, artistique que touristique. En fait, si Cendrillon débarquait chez nous, il est fort à parier qu'au lieu de voir sa citrouille transformée en un vulgaire carrosse, elle préférerait conserver sa courge fabuleuse pour concocter à l'élu de son cœur... un repas digne d'un Roi !
Le centre d'interprétation de la courge

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