Cuisine et Compagnie (Beauce Sartigan)

Cuisine et Compagnie (Beauce Sartigan) est un projet de cuisines collectives démarré en mai 2010 issu d’une concertation de vingt-trois partenaires de la MRC. Il vise à développer l’autonomie alimentaire par la prise en charge individuelle et collective , le développement des habiletés culinaires et l’adoption de saines habitudes alimentaires sur le territoire de la MRC Beauce Sartigan. Depuis mai 2011, Santé l'Action en assure la pérennité à la Maison de la Famille Beauce-Etchemins. AUTRES VOLETS: Achats locaux et chez les agriculteurs Groupes de cuisine collective (traditionnelle, à thèmes, cuisine du monde, etc) Ateliers culinaires (mise en conserve, pain de ménage, confitures, etc) Ateliers saine alimentation Santé l'Action ! Cueillette et dégustation de plantes comestibles (coût minime, avec guide) Cueillette et dégustation de champignons (coût minime, avec guide) Ateliers semences ancestrales Repas collectifs Formation compostage (en collaboration avec la Régie intermunicipale de comté) Jardins collectifs (projet 2012) Formation d'aide-cuisinière du Rappel (en collaboration avec la Commission Scolaire Beauce Etchemins) Cuisine et Compagnie, un loisir pour tous, pratique et économique, qui donne le goût de cuisiner ! Nous sommes membres du Regroupement des cuisines collectives du Québec (plus de 1500 groupes).