Le Bal se déroule sur deux sites: le marché et la mairie. Une navette est assurée entre les deux au moyen de charrettes tirées par des attelages de deux chevaux.
Il y a deux sites d'activité :
À la place du Marché se tient un marché fermier pour le délice de tous: boulangerie, viandes, fromages, légumes, vins bio et même olives. Une vingtaine de producteurs y accueillent les gourmands et gourmets.
A la mairie, ce sont les artisans, une quarantaine, qui offrent leurs trésors: artisanat du bois, du verre et de la fibre, soins du corps et de l'âme.
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