La Cabane à Jypi est une cabane à sucre mobile : service de tire sur la neige pour vos événements spéciaux, vente de produits d'érable.
La Cabane à Jypi est une entreprise familiale depuis plus de 30 ans. Les produits d'érable sont fabriqués artisanalement à partir du sirop d'érable de notre cabane à sucre située à Vallée-Jonction. Nous récoltons la sève d'érable "à l'ancienne" : à la chaudière, avec un cheval ou un boeuf, au bois.
Nous fabriquons des bouchées de sucre en saison (mars-avril) et nous avons une cabane à sucre mobile pour servir de la tire sur la neige ou de la crème glacée molle dans les festivals ou pour des partys privés.
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