Rucher Le Goût du Miel

La mémoire gustative demeure toujours et c’est pourquoi un miel goûté dans notre enfance laisse des traces. C’est ce que le Rucher Le Goût du Miel veut recréer. L’entreprise produit du miel tout en respectant l’environnement en élevant un nombre de colonies qui peut vivre en santé sans surexploiter l’environnement proche, dont nous pouvons prendre soin dans les meilleures conditions possibles et à un très faible coût énergétique. C’est ce que nous considérons comme de l’agriculture paysanne. L’entreprise produit du miel et quelques autres sous-produits de la ruche. Produire un miel de spécialité, c’est-à-dire un miel qui issu de plante mellifères variées est le défi que nous nous fixons. Par exemple, vous pourrez goûter à un miel de sarrasin, un miel de bleuets, un miel multifloral, un miel forestier. Les endroits où sont disposées les ruches sont sélectionnés en tenant compte de l’absence de contaminants chimiques, souvent près de cultures plus bio.