Resto Bar Le Stela

Le Resto-Bar Le Stela a ouvert ses portes ce lundi le 2 mars 2015. Situé dans le quartier Cabano à Témiscouata-sur-le-Lac, le restaurant de style Steak House se spécialise dans les grillades sur charbon. Ouvert du lundi au dimanche pour les repas du midi et du soir, ce restaurant de 100 places est la réalisation d’une famille qui a allié ses forces pour renouveler l’offre en restauration sur la rue Commerciale Nord. Francis Labbé est propriétaire de Transport FL depuis 18 ans. Il apportera son expérience en affaires pour la gestion de l’entreprise, alors que sa conjointe, Laurie Lebel, et leur fille, Stéphanie Labbé, toutes deux aussi actionnaires de l’entreprise, assureront la gestion des cuisines et de la salle à manger. Les deux femmes apporteront leur expérience et connaissances pour faire du Resto-Bar le Stela un endroit incontournable. Laurie Lebel a travaillé pendant 7 ans comme cuisinière au Quai des brumes, incendié en décembre 2013. Quant à Stéphanie Labbé, elle a terminé ses études en alimentation et tourisme au Pavillon de l’Avenir de Rivière-du-Loup en 2014, avec une bourse et une médaille de secteur, reconnaissant ainsi son travail exceptionnel pendant ses études. Mère et fille feront un excellent duo pour satisfaire les appétits des clients. La mise en opération du Resto-Bar Le Stela a nécessité un investissement de 375 000 $. Il permet la création de 10 à 12 emplois dès son ouverture, nombre d’emplois qui sera appelé à augmenter lors de la saison estivale. Fait à noter : c’est déjà une belle équipe de travail qui est formée puisque, en plus des deux cuisinières, 6 autres emplois sont occupés par des ex-employées du Quai des Brumes, dont Nancy Rioux, la gérante du Resto-Bar le Stela. Source: Catherine Pellerin http://cimt.teleinterrives.com/nouvelle-Economie_Ouverture_du_Resto_Bar_Le_Stela_a_Temiscouata_sur_le_Lac-18135