Moulin Légaré

Le moulin Légaré est un moulin à eau situé à Saint-Eustache du Québec au Canada. Il s'agit du plus ancien moulin à farine actionné par la force de l'eau en activité au Canada. Il a été classé monument historique en 1976 et désigné lieu historique national du Canada en 2000.ContexteLa seigneurie où se trouve Saint-Eustache est pour la première fois concédée à un dénommé Michel Sidrac Dugué de Boisbriand en 1683. Toutefois, le sieur de Boisbriand n'ayant pas rempli les devoirs qui lui étaient incombés (tenir feu et lieu, c'est-à-dire bâtir une habitation et y habiter, construire et entretenir les chemins, bâtir un moulin à farine et finalement, concéder des terres aux colons), on lui retire la seigneurie. Elle est ensuite donnée à ses deux gendres, qui, eux non plus, ne remplissent pas leurs devoirs de seigneur et se voient retirer la seigneurie. Enfin, en 1739, Eustache Lambert-Dumont devient le premier véritable seigneur. C'est lui qui sera à l'origine du début du développement de Saint-Eustache. C'est cependant son fils, Louis-Eustache Lambert-Dumont, qui développera véritablement la seigneurie. Le seigneur Lambert-Dumont concède plusieurs lots et construit d'abord un moulin à farine sur les bords de la rivière du Chêne. Ce moulin, qui prendra plus tard le nom de moulin Légaré, est aujourd'hui le plus ancien moulin mû par la seule force de l'eau en Amérique du Nord à n'avoir jamais arrêté de fonctionner depuis sa mise en service en 1762.