Fromagerie Baluchon

Nous œuvrons dans le domaine de la transformation alimentaire de lait biologique depuis mars 2007. Nous sommes à la base la ferme F.X. Pichet, située en Mauricie à Champlain; ferme laitière de vache où nous produisons fièrement notre matière première qu’est le lait biologique. Notre but est de fournir à la population des fromages fins du terroir québécois fabriqués à partir d’un lait non-pasteurisé biologique tout en favorisant dans nos pratiques le respect de notre environnement, le développement durable et le développement local. Notre maison d’affinage et premier point de vente est situé à Sainte-Anne-de-la-Pérade. Nous vous invitons à venir visiter nos installations, goûter nos produits et prendre connaissances de multiples produits du terroir que nous mettons à votre disposition dans notre boutique spécialisée. Que ce soit pour acheter des fromages, vous équipez en matière de dégustations élaborées ou même offrir des paquets cadeaux à vos être chers, notre équipe est prête à vous informer et servir avec cœur et enthousiasme ! Bienvenue à tous !